Flintastek Hawaii
1 flintastek
Grillsås:
1 dl ananasjuice
Snitta svålen.
salt
peppar
1 dl soja
1 dl chilisås
1 vitlöksklyfta
1½ tsk mald ingefära
1½ tsk senap
½ dl honung
½ dl pressad citron
peppar
Blanda såsen.
Häll av 1 dl och marinera steken i 2-4 tim.
Grilla flintan ca 15 min på varje sida.
Salta och peppra,servera med såsen
Flintan blir lika god i ugnen