Dubbla Färskotletter
500 g köttfärs
Blanda färs, brynt lök och kryddor.
Rökt skinka i skivor
1 gul lök
1 ägg
salt, peppar
Ströbröd
Mjölk
Forma färsen till biffar.
Lägg en skiva skinka på halva antalet biffar.
Lägg på dom andra.
Bryn biffarna och låt steka några min.
Servera med råstekt potatis och sallad.